ボリニョ・デ・アホス(Bolinho de Arroz)

　日系人が多く住むブラジルでは、しょう油やみそなどといった日本の伝統的な調味料を使う料理も意外と多いんです。今回お届けするBOLINHO de ARROZ（ボリニョ・デ・アホス）もそんな料理のひとつ。おやつに、おかずに、お酒のお供に是非どうぞ。

　ちなみに、BOLINHO de ARROZ（ボリニョ・デ・アホス）とは、早い話“ご飯だんご”の揚げ物なので、腹持ちするのはもちろん、食べる時間によっては胃がもたれることうけあいです。